腰果的营养 腰果常吃可以补肾，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可减轻血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等匿伏的不良反应，因而对心脑血管大有利处。腰果富含丰富的油脂，可以润肠通便，并有极佳的润肤美容的效果，能延缓朽迈。

腰果含丰富的维生素A，是优秀的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

腰果还具备催乳的效果，有利于产后乳汁排泄不足的患者。

腰果中富含许多的蛋白酶抑低剂，能控制癌症病情。

常常食用腰果有强身健体、增强机体抗病能力、增进食欲、增加体重等效果。